Paketteki Tadım Notları: Meyvemsi, Mango, Çiçeksi ve Sütlü Çikolata
Degassing Tarihi: 25.06.2020
Tadım Tarihi: 20.06.2020 – 27.06.2020
Başta hafif bal gibi bir tad geliyor, Yavaş yavaş meyvemsi compleks aromalar öne çıkıyor, Hafif sütlü tatlı gibi tad aldığımıda eklemem lazım. Her kahve severin başka özelliklere bakmadan denemesi gereken bir kahve tadı aldım. Probador her zaman tavsiye edilen bir kavurucu olmasına rağmen deneme fırsatı bulamadığım bir kavurucuydu. Bütün tavsiyeler boşuna olmadığı görmek beni mutlu ediyor.
Kahve, Türkiyede alışık olduğumuz single origin kahvelerden farklı olarak bir bölgeden değil, Tek bir Çiftlikten geliyor. Bu kadar güzel ve komplex aromaların belkide önemli bir sebebide bu olabilir.
Kahve gövdesi biraz hafif ancak gayet tatmin ediciydi. Asiditesi ise biraz tatlıydı ve aromaların öne çıkmasına destek verecek gibiydi.
Sonuç olarak Benim hoşuma giden, Denemekten zevk aldığım bir kahve oldu.
Probadorun kendi sitesinden;
https://probadorcolectiva.com/finca-el-poso-mikrolot-el-salvador-
İnternette Nitelikli Kahvenin Adresi 